甜面团

傍晚天气凉凉的，刚下过雨空气冰冰凉凉的，于是我打开冰箱拿出面粉想做面包。菜鸟做面包，成果是还不错啦，可是有点硬，呃～也不知道为什么面团一直不发，结果我就急急忙忙把面团丢进烤箱以超低温烤一烤，不一会儿面团就发酵了，或许是这一个步骤让面包口感有点硬吧～没关系，我自己很捧场的吃了一大一片。。

拿来当早餐，配一杯黑咖啡应该还不错的。

材料:

高筋面粉---150g
温水---80g
酵母---1茶匙
牛油---15g
盐---3茶匙
砂糖---80g（甜度可自行调整）

做法：

1.准备全部材料。
2.将酵母加入温水里静置约10分钟。
3. 把盐巴和砂糖加入面粉里拌匀。
4.再加入牛油揉匀。
5.接着就把刚刚的酵母分次加入，然后慢慢揉成面团。
6.静置60分钟等发酵。
7.取出面团擀平， 然后那些许牛油块放在面团表面。
8.以180度烤20分钟。
9.取出面包然后在表面撒些细砂糖即可。